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许子辰走近拿了一根竹笋放在手里看,发现跟中午那个酸辣爽口的菜很像。
沈清欢正帮着清洗竹笋,见卫蘅和许子辰来了,嘴角勾起一个明媚的笑容。
前几日许子辰不在,所以并不知道这些竹笋的用途。
“现在正是山上竹笋多发的季节,我做了一些泡竹笋,觉得味道不错就送到镇上的酒楼售卖。中午咱们还吃了五花肉炒泡竹笋,酸酸辣辣的,你不是说很好吃么!”
“原来是这东西。”
许子辰盯着看了两眼,心里不禁钦佩沈清欢。
这玩意儿每到清明前后就漫山遍野,要不是谁家日子不好过,还真不吃这玩意儿。
“晚上吃点啥……”
许子辰摸了摸鼻子,觉得问得有点不合时宜。
这会儿沈家人都在忙,他却惦记自己一口吃食。
果不其然。
话音一落,就遭到卫蘅的白眼,眼底的嫌弃不可用言语形容。
被他这么一提醒,沈清欢才发现天都黑透了。
她不好意思的笑了笑,语气里带着商量,“卫大哥,许大哥,要不今天晚上咱们吃面怎么样。”
今天收回来的竹笋都要处理好,放进坛子里泡起来,灶台都在烧水,实在腾不出地方炒菜做饭。
“你安排。”
“好!”沈清欢放下手里的活,去厨房准备做一个杂酱面。
田氏今天从镇上买了半扇猪肉回来,取一点五花肉熬个肉酱。
和面的活交给沈月,姑侄二人搭配干活,小半柱香的功夫,香喷喷的肉酱就熬好了。
沈清欢特意多熬了一些,明天或许能用的上。
沈月这边的面也和好了,正在揉面马上就可以下锅。
看着还要等一会儿,沈清欢又切了一些黄瓜丝,洗了一些香菜放在旁边备用。
劲道的面条搭配香喷喷的肉酱,加入配菜搅拌均匀,香气顿时就出来了,油光锃亮的面条看着就很有食欲。
不出意外,这一顿饭许子辰又吃撑了。
“不行了不行了,吃太撑了,我得去院子里转转,不然明天该走不动道了。”许子辰夸张的挺着肚子,好像身怀六甲的妇人。
沈家人瞧着,都忍不住笑了出来。
“清欢妹子,你这肉酱怎么做的,我怎么从来没有在别处吃过?”
“当然了,
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